Торт манго-маракуйя

5990,00
р.
Описание
Состав
Доставка

Описание

Настоящее тропическое наслаждение! Воздушный пропитанный бисквит, нежное манговое кремю, сливочный крем с маракуйей и яркое фруктовое конфи создают удивительно гармоничное сочетание. Сладость спелого манго встречается с освежающей кислинкой маракуйи, оставляя лёгкое фруктовое послевкусие. Изысканный торт для дня рождения, девичника, летней вечеринки или семейного торжества. Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает нежные фруктовые десерты без приторной сладости.

Состав

Состав

Бисквит: меланж яичный пастеризованный, мука пшеничная в/с, сахар, молоко коровье 3,2%, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель (Дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал)

Манговое кремю: Сливки коровьи 33%, молоко коровье 3,2%, желток яйца пастеризованный, сахар, пюре манго, творожный сыр (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель - каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (с антислеживающим агентом - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов), сливочное масло 82,5%, крахмал кукурузный, вода, Е441 желатин говяжий

Маракуйевый крем: Белый шоколад (сахар; масло какао; сухое цельное молоко; лактоза (молоко); эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), пюре маракуйи, сливочное масло 82,5%, вода, Е441 желатин говяжий

Манго-маракуйя конфи: Пюре манго, пюре маракуйи, сахар, пектин термостабильный (Е440 пектин, Е450 пирофосфаты, Е452 полифосфаты, Е341ортофосфат кальция, сахароза), Е330 лимонная кислота
Срок хранения :
В холодильнике +2-4° - 72 часа
При условиях выше указанной температуры - 2 часа
КБЖУ: 272 калорий / 100 гр, белки: 3,8 / жиры: 14,9 / углеводы 30,7 г

Доставка

Доставка по Санкт-Петербургу от 389 руб. в зависимости от удаленности адреса
Смотрите также