Два выразительных десерта в одном торте для тех, кто любит необычные сочетания! Одна половинка — насыщенный шоколадный бисквит с бархатным кремом из тёмного шоколада, воздушной взбитой карамелью и хрустящим крамблем. Вторая — оригинальный леопардовый тирамису. Такой торт станет эффектным угощением на день рождения, юбилей, корпоратив или праздничную вечеринку. Прекрасная возможность удивить гостей и предложить сразу два разных десерта — без необходимости выбирать что-то одно.
Состав Классический тирамису
Печенье Савоярди: Пшеничная мука, сахар, яйца 26%, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), сироп глюкозы, натуральные ароматизаторы, соль
Крем: сыр Маскарпоне 80% (сливки пастеризованные), сливки коровьи 35%, желток яйца пастеризованный, сахарная пудра
Пропитка /Декор: Кофе Эспрессо молотый, какао порошок, сахарная пудра, сироп амаретто (сахар, вода очищенная, стабилизатор (гуммиарабик), амоматизатор, краситель - сахарный колер (Е150а), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), соль поваренная), коньяк (выдержанные коньячные дестилляты, вода исправленная, краситель – сахарный колер (Е150а)
Срок хранения :
В холодильнике +2-4° - 72 часа
При условиях выше указанной температуры - 2 часа
КБЖУ: 340 калорий / 100 гр, белки: 6,8 / жиры: 23,6 / углеводы 25,2 г
Состав Шоколадный торт:
Бисквит: сахар, мука пшеничная в/с, вода, меланж яичный пастеризованный, молоко 3,2%, масло подсолнечное рафинированное, какао порошок алкализованный Extra Brut, разрыхлитель (Дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал)
Шоколадный крем: сливки коровьи 33%, шоколад темный (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин), молоко 3,2%, сливочное масло 82,5%, глюкозный сироп, соль
Взбитая карамель: сливки коровьи 33%, сахар, сливочное масло 82,5%, глюкозный сироп, вода, желатин, соль
Хрустящий слой (крамбл): масло сливочное 82,5%, сахар, мука пшеничная в/с, мука миндальная, шоколад темный (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин),
какао порошок алкализованный Extra Brut, соль
Срок хранения :
В холодильнике +2-4° - 72 часа
При условиях выше указанной температуры - 2 часа
КБЖУ: 371 калорий / 100 гр, белки: 4,2 / жиры: 26 / углеводы 32,5 г
Печенье Савоярди: Пшеничная мука, сахар, яйца 26%, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), сироп глюкозы, натуральные ароматизаторы, соль
Крем: сыр Маскарпоне 80% (сливки пастеризованные), сливки коровьи 35%, желток яйца пастеризованный, сахарная пудра
Пропитка /Декор: Кофе Эспрессо молотый, какао порошок, сахарная пудра, сироп амаретто (сахар, вода очищенная, стабилизатор (гуммиарабик), амоматизатор, краситель - сахарный колер (Е150а), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), соль поваренная), коньяк (выдержанные коньячные дестилляты, вода исправленная, краситель – сахарный колер (Е150а)
Срок хранения :
В холодильнике +2-4° - 72 часа
При условиях выше указанной температуры - 2 часа
КБЖУ: 340 калорий / 100 гр, белки: 6,8 / жиры: 23,6 / углеводы 25,2 г
Состав Шоколадный торт:
Бисквит: сахар, мука пшеничная в/с, вода, меланж яичный пастеризованный, молоко 3,2%, масло подсолнечное рафинированное, какао порошок алкализованный Extra Brut, разрыхлитель (Дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал)
Шоколадный крем: сливки коровьи 33%, шоколад темный (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин), молоко 3,2%, сливочное масло 82,5%, глюкозный сироп, соль
Взбитая карамель: сливки коровьи 33%, сахар, сливочное масло 82,5%, глюкозный сироп, вода, желатин, соль
Хрустящий слой (крамбл): масло сливочное 82,5%, сахар, мука пшеничная в/с, мука миндальная, шоколад темный (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин),
какао порошок алкализованный Extra Brut, соль
Срок хранения :
В холодильнике +2-4° - 72 часа
При условиях выше указанной температуры - 2 часа
КБЖУ: 371 калорий / 100 гр, белки: 4,2 / жиры: 26 / углеводы 32,5 г
Доставка по Санкт-Петербургу от 389 руб. в зависимости от удаленности адреса
Смотрите также
Россия, Санкт-Петербург, Общественный пер., 5
hello@tsarcake.ru
2017-2026 © Царевна — модный интернет-магазин десертов в премиальной эксклюзивной упаковке. Все права защищены. Доставка по Санкт-Петербургу и России.